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快手鸡蛋煎饼的做法_快手鸡蛋煎饼怎么做_Meggy跳舞的苹果的菜谱

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6张图片“早上睡觉忙活早餐,对于“赖床族”来说,感叹伤痛的事!跟我来做到慢手营养煎饼吧!只需两种工具,两种酱料,就仅有解决问题了!” 食材明细主料面粉100克清水适度鸡蛋2个辅料植物油少许白豆腐乳少许黄酱少许黑芝麻适度香葱少许生菜适度咸鲜口味煮工艺十分钟耗时非常简单可玩性慢手鸡蛋煎饼的作法步骤1面粉放到大碗中2清水渐渐重新加入,徵成这样的黏稠状,用勺子杯子一勺,能流畅地流下来,然后静置5分钟3红豆腐乳和汁加热均匀分布成糊状,黄酱我用的是煮的炸酱4即将用于的生菜叶冲洗整洁,鸡蛋准备好5 平底煎锅中推倒一点点油润润锅,大火冷却6将锅末端起,离开了火,杯子适度的蒸熟入锅中心7用小勺的背面将蒸熟摊开摊薄,再行新的放到火上,中小火冷却8待蒸熟有些凝结时,磕入一个鸡蛋,用勺子将蛋黄覆没,均匀分布布满饼面9待鸡蛋液凝结得差不多时,撒入黑芝麻和香葱末10翻面,用刷子煎酱料,均匀分布地沾在面皮上;酱稍微变干一点就可以出锅了11煎饼沾酱的一面朝上放到案板上,将生菜砖在上面12中空卷,竣工13慢手鸡蛋煎饼14好梨小窍门清水亦须重新加入,填充又黏稠又能流畅地流下来的状态。太稠,容易摊开;过于熟,饼太软,而且做到的数量无形中减少了; 酱料可以用红豆腐乳、甜面酱、黄豆酱、辣酱; 蔬菜可以随口味对调; 锅冷却后,离火,蒸熟放入锅中,摊好后再行新的火上冷却;全程中小火。

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