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美食实践——芥末肚丝

本文摘要:芥末五花肉是一道美味的菜肴。主料是煮熟的五花肉,配料是粉丝、大蒜等。调料是芥末粉、精盐味精等。 菜肴特点这道菜脆、嫩、爽口,刺激食欲。做法原料熟猪肚42精盐1钱粉皮2味精2芥末粉三钱醋1钱蒜1钱香油三钱制作工艺1。 将猪肚切成粗丝。将粉丝切成两厚丝,放入沸水锅中,焯水,用冷开水冷却,沥干水分,加入芝麻油,搅拌均匀。 大蒜去皮切碎成蒜泥。2.取一碗,加入芥末粉、温开水(一两)、精盐、味精、醋、香油,做成糊状,盖上盖子放在阴凉处,待凉后即可使用。

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芥末五花肉是一道美味的菜肴。主料是煮熟的五花肉,配料是粉丝、大蒜等。调料是芥末粉、精盐味精等。

菜肴特点这道菜脆、嫩、爽口,刺激食欲。做法原料熟猪肚42精盐1钱粉皮2味精2芥末粉三钱醋1钱蒜1钱香油三钱制作工艺1。

将猪肚切成粗丝。将粉丝切成两厚丝,放入沸水锅中,焯水,用冷开水冷却,沥干水分,加入芝麻油,搅拌均匀。

大蒜去皮切碎成蒜泥。2.取一碗,加入芥末粉、温开水(一两)、精盐、味精、醋、香油,做成糊状,盖上盖子放在阴凉处,待凉后即可使用。

3.先把粉丝堆在盘子里,然后把肚丝铺在粉丝上,倒入调好的芥末酱。二元材料的主要成分是:肚400克辅料:菠菜100克调味料:盐5克白糖5克胡椒1克味精2克鸡油8克葱7克芥末40克醋10克香油5克各适量。将菠菜采摘清洗,焯水,冷却,放在盘子底部。

大葱洗净,葱花切丝,放在中间,肚丝放在上面。2.将芥末放入小碗中,与热水混合均匀,取一片菜叶密封碗,放入蒸锅蒸10分钟,味道一出来就取出,然后加入精盐、白糖、辣椒面、味精、鸡汁、香醋、香油,倒在牛肚上。过程提示1。芥末现在要调整使用,效果不错。

国产芥末分为黄黑两种,但最近进口芥末包装效果也不错。2.底部用菠菜,红头绿茎,不需要叶子。3.芥末酱的制备是操作的关键。

如果没有蒸笼,也可以放在炉子上1-2小时,但要密封好。四。


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