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它是“公共货”,几毛钱一斤,配牛肉一起炖,好吃营养,全家喜欢

本文摘要:本期导语:它是“公共货”,几毛钱一斤,配牛肉一起炖,好吃营养,全家喜欢!天冷,这菜不能少,热乎乎炖一锅,营养又滋补,解馋好吃不长肉!一年四季,一日三餐,哈喽,大家好!我是精灵,上班一族兼宝妈一枚,闲暇无事的时候,喜欢钻进厨房,折腾林林总总的食物,擅长家常菜和烘培;虽然也有翻车的时候,但依旧拥有一颗坚强的心,嘻嘻;又到了给大家带来鲜味的时刻了,今天的食谱,是一道荤素搭配的炖菜,我家一年四季吃不腻,它的主角之一就是巨细朋侪都超喜欢的土豆君。

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本期导语:它是“公共货”,几毛钱一斤,配牛肉一起炖,好吃营养,全家喜欢!天冷,这菜不能少,热乎乎炖一锅,营养又滋补,解馋好吃不长肉!一年四季,一日三餐,哈喽,大家好!我是精灵,上班一族兼宝妈一枚,闲暇无事的时候,喜欢钻进厨房,折腾林林总总的食物,擅长家常菜和烘培;虽然也有"翻车"的时候,但依旧拥有一颗坚强的心,嘻嘻;又到了给大家带来鲜味的时刻了,今天的食谱,是一道荤素搭配的炖菜,我家一年四季吃不腻,它的主角之一就是巨细朋侪都超喜欢的土豆君。说起土豆,它跟白菜,萝卜一样,都是很是很是普通的蔬菜,深受公共喜欢。营养富厚,价钱优廉,自制的时候,只需要几毛钱一斤,除了做菜,还可以当主食,有一些地域,天天离不开土豆,拿它做林林总总的美食,除了通例的煎,炒,焖,炸,炖以外,还做面包,沙拉等带有异域风味的特色菜。别看它只是很普通的"公共货",细说起来,它各方面的营养,其实一点点也不差。

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富厚的维生素C,是苹果的4倍,种种矿物质是苹果的几倍,甚至几十倍之多;土豆险些不含脂肪,是所以果腹食物中含量最低的,天天坚持吃土豆,可以淘汰脂肪的摄入,让你在不知不觉中,把多余的脂肪逐步代谢掉;此外,土豆中含有大量的优质纤维素,可以促进肠胃蠕动,淘汰久坐或运动量少而带来的便秘困扰等等;总体来说,土豆的营养超级富厚,适合所有人放心食用。我家,一年四季常备土豆,林林总总的折腾;今天,拿土豆来炖牛肉,土豆是一周至少吃四,五回了,但牛肉有一些小贵,吃的次数没那么频繁,但牛肉营养高,对孩子长个头,强健筋骨有很大的资助作用,所以贵也要舍得做给孩子吃。

土豆炖牛肉,好吃不糊烂的小窍门就是,土豆先下锅煎定型,金黄色,待土豆炖至9分熟的时候,再下锅一同炖熟,悦目好吃,营养又全面,你学会了吗?它是"公共货",几毛钱一斤,配牛肉一起炖,好吃营养,全家喜欢;天冷,这菜不能少,热乎乎炖一锅,营养又滋补,解馋好吃不长肉;一起来看看,详细的做法吧~原质料:土豆1个,牛肉500克配料:料酒30ML,干辣椒5克,生姜10克,辣椒酱1勺,生抽20Ml,盐2克,食用油30ML制作步骤:1:准备各式原质料。2:牛肉,洗净后冷水下锅,加姜片,料酒,葱段,焯煮5分钟左右。

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3:焯好的牛肉,洗净改刀切小块。干辣椒生姜切碎。

4:去皮切块的土豆,下锅用油逐步煎至定型,金黄色时盛出待用。5:底油中下牛肉块,翻炒至边缘焦黄时,淋入料酒进一步除腥气。6:下干辣椒,生姜碎,辣椒酱,生抽,炒出香味,炒出红油。

7:加入没过食材的热水,先炖煮20分钟左右。8:牛肉9分熟时,下土豆块。9:翻炒几下,加盐调味。10:最后,再炖几分钟,转大火收汁,撒适量葱花,一道营养适口的土豆炖牛肉,就完成了。

精灵碎碎念:1:辣椒酱,生抽都有咸味,所以加盐前,可以先尝尝味道。2:牛肉,精灵用了微腌的大块牛肉粒,大家可以自己选择,换成牛腩也是可以的。好啦,我是精灵a的美食坊,今天的土豆炖牛肉就先容到这里;如果您喜欢我的文章,记得"收藏","分享"或者关注"精灵a的美食坊",你们的支持,是我继续努力的动力!。亲亲们看中了,想实验一番的,制作的历程中有任何疑问,都可以随时给精灵留言哟,精灵会第一时间回复的!图文均为本人原创,严禁搬运,抄袭必究!。


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