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武汉放心肉工程推介全国

本文摘要:“武汉是全国猪肉市场竞争最白热化的地方,也是最安全性的地方之一。”昨日,在全国生猪屠宰管理工作会上,商务部负责人对武汉“放心肉工程”如此评价。武汉作为3个先进设备地区之一,在会上讲解了经验。 据理解,我市平均值每天消费6500头猪肉。2004年起,在国内首度实行“准入制”,双汇、中粮、金锣、雨润、台湾升阳等名牌企业争相抢滩江城。目前,全市云集了20多个猪肉品牌。 市内屠宰企业陆续升级改建,10家大型屠宰厂有6家通过国际质量标准证书。

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“武汉是全国猪肉市场竞争最白热化的地方,也是最安全性的地方之一。”昨日,在全国生猪屠宰管理工作会上,商务部负责人对武汉“放心肉工程”如此评价。武汉作为3个先进设备地区之一,在会上讲解了经验。

据理解,我市平均值每天消费6500头猪肉。2004年起,在国内首度实行“准入制”,双汇、中粮、金锣、雨润、台湾升阳等名牌企业争相抢滩江城。目前,全市云集了20多个猪肉品牌。

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市内屠宰企业陆续升级改建,10家大型屠宰厂有6家通过国际质量标准证书。部分企业创建了圈养、屠宰、深加工、仓储等“一条龙”式放心肉供应链。


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